チョウザメ・キャビア産業「夢の100億円を目指して!」

 地域特産種としてのチョウザメ養殖の産業化を推進するため様々な動きが始まっています。                          水産試験場小林分場(毛良明夫分場長)では、稚魚の安定供給技術を開発しており、県では実用化に向けて多くの業者の参入を期待しており、各地での説明会等を開催しています。 

 西日本新聞切抜きをどうぞ キャビア産業100億円

 宮日の「子供ニュース」 でも、小林市細野小の5年生、中ノ神ひいりさんが特集を組みました。                         冬には宮崎県特産「フレッシュ・キャビア」がお目見えするとのことです。  

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